Como tirar o Carb Contagem em um restaurante chinês

Contando carboidratos em comida chinesa é frustrante porque a comida muitas vezes contém carboidratos escondidos em molhos e gorduras que são difíceis de detectar. Alguns dos ingredientes podem não estar familiarizados , e muitos restaurantes chineses são de propriedade e operados localmente , ou seja, seus sites não listar informações nutricionais. Embora as variações regionais na China, na preparação de alimentos nos Estados Unidos é relativamente uniforme e pode ser aplicado a partir de restaurante para restaurante. Um pouco de preparação e prática em casa faz com que a tarefa de contar carboidratos mais fácil. Instruções
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Vara para reconhecíveis alimentos . Se você sabe quantos carboidratos estão em itens que você normalmente come --- por exemplo , brócolis frango , arroz --- pratos ordem com esses ingredientes.
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Procure pistas nos títulos de alimentos. Os alimentos listados como doce e azedo ou feitas com molho de pato , molho de ameixa , limão ou mel será rica em carboidratos . Uma refeição cheia de carne de porco doce e azedo tem 80-100 carboidratos.
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Lembre-se que o amido de milho é adicionado a molhos e sopas para torná-los mais espessa . Adicione os 7 gramas por colher de sopa para o seu total de carboidratos .
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Leia as descrições dos itens para ver se a refeição contém todos os itens não no título. Os ingredientes comuns em comida chinesa incluem pimentão vermelho , cebola, abacaxi , amendoim e gergelim .
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Saiba como a comida é preparada . Frituras será mais rica em carboidratos porque o item é muitas vezes à milanesa e embebido em óleo .
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Reconhecer que certos alimentos são naturalmente ricos em hidratos de carbono , incluindo lo mein e chow mein . Use estimativas espaguete , se você não sabe o total de carboidratos na lo mein .
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Pergunte se o arroz é castanho ou branco , uma vez que é muitas vezes difícil de dizer mais uma vez que o arroz tenha sido frito . O arroz integral é ligeiramente mais baixa em hidratos de carbono .
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Mantenha o tamanho das porções em mente. Uma xícara de brócolis tem 6 gramas de carboidratos , mas a sua refeição pode ter apenas meia xícara . O arroz integral tem 46 gramas por copo , mas a sua refeição pode conter três xícaras . Meça todas as partes para viagem e entrega antes de comer.