Diabéticos Listas despensa de alimentos

Se você é diabético, você não precisa de alimentos especiais para sua despensa ou cozinha, de acordo com a American Diabetes Association. Os alimentos que são escolhas saudáveis para a sua família são escolhas saudáveis para você . Os hidratos de carbono , proteínas e gorduras são necessárias para suprir seu corpo com a energia e manter o bom funcionamento corporal . Variedade de alimentos e leitura de etiquetas são essenciais na escolha de alimentos saudáveis para o seu diabetes. Carboidratos

carboidratos incluem pães, cereais , arroz, massas , biscoitos, vegetais amiláceos , legumes sem amido , frutas, bolo , biscoitos e batatas fritas. Escolha grãos inteiros ou multi-grão pães , pão de baixas calorias , cereais ricos em fibras, o arroz integral , grãos integrais ou massa multi- grãos e crackers. Vegetais ricos em amido contêm 15 gramas de carboidratos por porção , e que, vegetais amiláceos não conter cinco gramas de carboidratos por porção. Escolhas vegetais ricos em amido são batata , milho, nabo , cenoura, abóbora e ervilhas. Conservas de legumes sem amido deve ser pobre em sal, como feijão verde , feijão de cera , cogumelos , aspargos, brotos de feijão e brotos de bambu . Evite conservas de frutas em calda ; optar por frutas cheias de suco. Considere pudins sem açúcar e gelatina para sobremesas em vez de bolos ou cookies. Limite a ingestão de biscoitos sem açúcar e bolos , porque eles podem ser ricos em gordura trans. Escolha biscoitos e pipoca para lanches em vez de batatas fritas , que são ricos em gordura , bem como sal.
Protein

Protein inclui carne magra , médio teor de gordura carne, de alto teor de gordura e de proteína à base de plantas . Peixes , como salmão, sardinha e atum , são ricos em gorduras omega-3 e são opções de carne magra . Escolha conservas de peixe embalado na água, não óleo. Frango enlatado é outra boa opção , se embalado em água. Outras carnes, como presunto, são de médio a alto teor de gordura , por isso, deve ser aparada. Evite carnes sanduíche processados , pois são ricos em gordura. Feijões cozidos enlatados são proteínas de origem vegetal , mas eles geralmente contêm grandes quantidades de açúcar. Escolha feijões secos , o que você pode controlar a quantidade de açúcar . Lentilhas, feijão-fradinho e ervilhas são uma combinação de carboidratos e proteínas magras . Nut se espalha como manteiga de amendoim são a proteína rica em gordura , mas muito bem quando usados com moderação. Escolha os spreads porca que não têm açúcares adicionados.

Gorduras

Fats incluir gorduras insaturadas , gorduras saturadas e gorduras trans. As gorduras insaturadas são líquidas à temperatura ambiente . Outras gorduras insaturadas são nozes e sementes. Nozes e sementes cruas são a melhor opção . Evite castanhas assadas nos óleos por causa do excesso de gordura e sal. Escolha canola, oliva e óleo de amendoim para cozinhar. As gorduras saturadas são sólidas à temperatura ambiente e pode aumentar os níveis de colesterol LDL ou maus , de acordo com a Associação Americana de Diabetes . Evite gorduras saturadas, como gordura e banha de porco. As gorduras trans são gorduras semi- sólidas. Gorduras parcialmente hidrogenadas e hidrogenadas são tipos de gorduras trans artificiais , que são insalubres. Leia os rótulos e evitar alimentos com gorduras parcialmente hidrogenados ou hidrogenados.