Os Melhores Low GI Foods

O índice glicêmico ( IG) é uma escala de classificação classificação alimentos de 0 a 100 , o que indica quão severamente ou levemente um alimento específico aumenta o nível de glicose no sangue de um indivíduo. Alimentos ricos em carboidratos, como massas, pães e frutas, os níveis de glicose no sangue causam a subir rapidamente e que o corpo responda por trabalhando para criar insulina . Alimentos com IG menor do que 55 são considerados de baixo índice glicêmico . Glicêmico alimentos de baixa pode ajudar diabéticos a criar mais lento o aumento do nível de açúcar no sangue após as refeições e pode ajudar aqueles que estão tentando perder peso para se sentir mais completa , diminuindo sua digestão para baixo. Frutas

Algumas frutas doces têm um açúcar natural chamado sacarose, que é rapidamente absorvido quando ingerido através da digestão para a corrente sanguínea e isso classifica-los como glicêmico intermediário ou alto na escala de GI . Mas as frutas podem ser encontrados que são de baixo índice glicêmico , incluindo frutas secas, como damascos ou cranberries , que caem perto ou abaixo de 55 na escala de GI . As frutas cítricas (como grapefruit ) e frutas azedas (como cerejas) também estão incluídos como frutas ideal para dietas de baixo índice glicêmico .
Nuts

nozes, castanha de caju , amendoins e amêndoas são alimentos com baixo índice glicêmico classificação inferior a 55 na escala de GI que digerir lentamente. Eles são ricos em fibras , mas também ricos em calorias por isso, quando na sequência de um plano de dieta de baixo índice glicêmico , procure comê-los em sua forma natural e evitar as formas de manteiga açucaradas , como a manteiga de amêndoa ou manteiga de amendoim.

Baixo açúcar manteigas de amendoim pode ser adoçado com pequenas quantidades de 100 por cento puro mel, que é um adoçante de baixo índice glicêmico contendo frutose em vez de sacarose alta glicêmico. Nozes são mais utilizados como pequenos lanches ou saladas e pratos principais coberturas para evitar a carga calórica.

Legumes

Os vegetais incluem alguns dos mais ideal de baixo índice glicêmico alimentos, que dietética e diabéticos devem rotineiramente embalar suas dietas com . Brócolis , cebolas, cogumelos e pimentões vermelhos são ricos em fibras e pobre em calorias ou crus ou cozidos no vapor. A maioria das alfaces salada inferior a 55 na escala de GI com espinafre cru sendo um dos mais baixos glicêmico alimentos em 15 GI . Cenouras , milho, feijão e batata são alguns exemplos de intermediária a alta glicêmico alimentos que você deve evitar por causa de seus açúcares naturais que degradam rapidamente no aparelho digestivo e inundações no sangue.
Dairy

seleções lácteos que caem abaixo de 55 na escala de GI são creme de leite, queijo com pouca gordura cottage e iogurte sem açúcar ou sem açúcar. Dieters pode comprar iogurte sem açúcar e adicione baixo índice glicêmico de 100 por cento puro mel, se o gosto sem açúcar não é do seu agrado . Alguns queijos duros como parmesão idosos e idosos queijo de cabra cair dentro da faixa de 50 anos da escala de GI e justifiquem o uso ocasional como uma dieta de baixo índice glicêmico ingrediente rico em cálcio. Os queijos macios como creme são intermediário para alto índice glicêmico e você deve evitá-los.

Cereais e pães

Os cereais e pães grupo de alimentos tem a mais alta classificação intermediária para glicêmico alimentos na escala GI . Algumas opções de baixo índice glicêmico , que utilizam cereais integrais e seu farelo são lentos de digerir e não cair abaixo de 55 na escala de GI . Farelo de cereais integrais, como o trigo ou aveia , mas não de milho, são boas opções de dieta de baixo índice glicêmico , juntamente com não- instantâneas aveia no café da manhã de corte de aço aveia cereal . Garimpeiro de trigo integral ou de centeio integral de centeio são os mais baixos pães glicêmico que o dieter ou diabético pode escolher para usar em torradas ou sanduíches saudáveis .