Como determinar deterioração em Iogurte

Porque iogurte tem uma vida útil mais longa do que o leite e tende a manter a mesma cor e textura , às vezes pode ser difícil dizer se ele está estragado. Determinar a deterioração no iogurte requer o consumidor a estar atento . Ambos iogurte caseiro e comprado em loja podem ir mal , e há alguns sinais indicadores de deterioração em ambas as variedades . Os recipientes fechados de iogurte pode durar bem além do prazo de validade , mas recipientes abertos de iogurte costumam estragar dentro de aproximadamente uma semana. É importante ficar longe de iogurte estragado , como consumi-lo pode causar problemas digestivos. Coisas que você precisa
Colher
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Verifique a consistência de iogurte caseiro antes de transferi-lo para a geladeira . Se não tiver configurado corretamente, o iogurte é ruim e precisa ser eliminado. Isto significa que a cultura não se converteu totalmente o leite para o iogurte e do leite está agora estragado .
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Sniff o iogurte. Esta é uma maneira simples de detectar iogurte estragado porque deveria ser óbvio , se algo está fora . Normalmente, tanto caseiro e iogurte comprado em loja deve ter um cheiro azedo . Se o iogurte tem cheiro diferente , principalmente se o perfume é fermentada , jogá-lo fora . Um cheiro levedura é um sinal de bactérias que tomam sobre o iogurte.
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Verifique a parte superior do iogurte para o molde visível. Qualquer irregularidade ou imprecisão indica que o iogurte é provavelmente estragado . No entanto , se o iogurte tem uma camada de líquido na parte superior, que é bem. Iogurte separa naturalmente na geladeira e precisa ter sua camada superior aquosa agitado de volta antes de ser consumido.
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Tome um pequeno sabor do iogurte. Enquanto ela é uma colher de chá ou menos , este método de determinação iogurte deterioração não deve prejudicá-lo. Se o iogurte sabor fermentada ou muito azedo, jogá-lo fora .
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Procure inconsistências texturais agitando o iogurte com uma colher. Se o iogurte tem nódulos sólidos que não podem ser facilmente quebrados pelo movimento agitação , deve ser descartado.