Como cozinhar para os intolerantes à frutose

A frutose é o açúcar encontrado em muitos xaropes , frutas e condimentos. Ele também pode ser encontrado em muitos alimentos processados e refrigerantes . De acordo com a Clínica Mayo, que também é encontrado no açúcar de mesa , e pode ser encontrada em alimentos que lista de alta frutose xarope de milho como ingrediente. Açúcar de mesa, mel , sorbitol, leite adoçado , açúcar de confeiteiro , açúcar em pó , suco de frutas e água com sabor também têm frutose. Se você é diagnosticado com má absorção de frutose , tem de eliminar ou restringir o consumo de frutose com uma dieta rica em legumes, carnes magras e suplementos vitamínicos para receber os nutrientes que normalmente ganham de comer frutas. Instruções
1

Evite sucos de frutas e alimentos que contém frutas. Embora ricos em vitaminas e nutrientes , frutas contêm frutose, que pode perturbar o estômago e causar sintomas semelhantes à síndrome do intestino irritável.
2

Cozinhe bem os legumes . Vegetais que são completamente cozidos perdem muitos dos seus nutrientes, incluindo a frutose . Limite o consumo de tomates , cenouras, milho e batata doce.
3

Evite sobremesas. Tortas , bolos , batatas fritas e outros petiscos contêm frutose , sorbitol e outros ingredientes que contêm açúcar.
4

Mudar de açúcar para adoçantes artificiais. Os adoçantes artificiais não contêm frutose, o que o torna adequado para cozinhar quando é necessário açúcar.