O ácido presente no estômago

? Qualquer pessoa que tenha cada tinha um feitiço de indigestão ou vomitou desagradavelmente pode facilmente identificar as condições altamente ácido do estômago. O ácido do estômago é referido ácido medicamente como gástrico , que consiste em ácido clorídrico e vários sais . Ácido Gástrico

O ácido clorídrico é um ácido forte . É formado a partir da produção de cloro ( Cl - ) e de hidrogénio ( H +) iões em água ( H20 ) . Isto produz uma solução de catiões de hidrónio ( H3O + ) e iões de cloro ( Cl - ) . O ião hidrónio tem um excesso de protões ( H + ) , o que faz com que seja altamente reactivo em solução . Esta atividade permite que o ácido gástrico para desnaturar proteínas ( dupla) e destruir uma série de ligações químicas mais fracas.
Produção

As células do estômago que produzem o ácido do estômago são conhecido como oxíntica , ou células parietais . Estas células segregam ácido gástrico para o espaço interior ( lúmen ) do estômago . A produção de ácido gástrico é feito por meio de bombas de iões . Estas bombas produzem aumentos localizados de hidrogênio (H +) e cloro ( Cl-) íons no lúmen do estômago, o que em formas de solução de ácido clorídrico.
Função

o ácido clorídrico do estômago podem quebrar as ligações químicas fracas que estabilizam proteínas e outras biomoléculas . Esta quebra de ligações leva à desnaturação ( desdobramento ) de moléculas complexas , que muitas vezes inativa -los e deixa -los abertos para as reações enzimáticas e químico adicional . A abertura e quebra de moléculas complexas permite a absorção de nutrientes no estômago e intestinos.
Regulamento

ácido gástrico é bem regulamentada na produção de acetilcolina , gastrina e histamina . Estes simuladores permitem o controle no neural, local ( parácrina ) e glândula níveis ( sistema endócrino), respectivamente , mas as falhas na regulação pode levar a uma variedade de condições médicas.
Problemas
Problemas

com excesso de produção de ácido gástrico incluem azia e refluxo ácido. Os anti-ácidos (sais básicos ) são muitas vezes feita para neutralizar o excesso de ácido . Além disso , os inibidores da bomba de iões de hidrogénio pode inibir a produção de ácido gástrico . No envelhecimento da população , bem como para os utilizadores de longo prazo do anti-ácidos e os inibidores da bomba de protões , uma falta de ácido gástrico pode ser um problema . A produção insuficiente de ácido gástrico podem resultar em infecções e está associada com a pneumonia . Ela também pode levar à absorção de nutrientes falhou na dieta , resultando em deficiências de vitaminas, minerais ou proteínas.