Alimentos que purina são ruins para Ácido Úrico

? Ingestão de alimentos contendo purinas está diretamente ligada à produção do corpo de ácido úrico. Na maioria dos casos , o corpo é capaz de eliminar o ácido úrico, independentemente de quanto é feita. No entanto , em alguns casos , de ácido úrico pode não ser correctamente processado, o que pode levar a uma condição muito dolorosa chamada gota. Uma pessoa que está sofrendo de gota deve eliminar ou limitar severamente certos alimentos ricos em purinas em sua dieta , porque esses alimentos produzem excesso de ácido úrico . Relacionamento

purinas são encontradas em todas as células animais e vegetais. Quando as células morrem depois de serem consumidos em alimentos o corpo metaboliza as purinas , convertendo-os em ácido úrico. Na maioria dos casos , o ácido úrico é expelido do corpo como resíduos . No entanto , se uma grande quantidade de alimentos ricos em purinas é consumido , os níveis de ácido úrico no corpo subir . Isso pode ser um problema para certas pessoas cujos sistemas não estão equipados para lidar com o aumento do ácido úrico.
Gout

Gout ataques desenvolver quando altos níveis de ácido úrico são não for devidamente controlado pelo corpo. Quando o ácido úrico permanece no corpo, ele se cristaliza em torno das articulações dos dedos dos pés , tornozelos, dedos e punhos. Estes cristais de levar a dolorosa vermelhidão , inchaço e rigidez , que dura de cinco a 10 dias. Ataques de gota sem aviso, mas pode , por vezes, controlada pelo controlo da ingestão de alimentos ricos em purinas .

De Alto Risco

Certos alimentos contêm tal concentrado quantidade de purina que eles são excepcionalmente alto risco para as pessoas com a gota . Esta categoria de alimentos inclui carnes de órgãos e certos peixes e frutos do mar , como o arenque e mexilhões. Também inclui cogumelos e leveduras . Aqueles que estão preocupados em ter níveis elevados de ácido úrico devem evitar esses alimentos .
Moderado Risco

Alguns alimentos representam um risco úrico - ácido moderado , mas ainda pode ser consumida por aqueles com a gota . Esses itens incluem peru, anchovas , aspargos , bacon, fígado , truta, ganso , vieiras, faisão e carne de carneiro . Aqueles com gota pode optar por comer esses itens em uma base muito limitada, ou simplesmente eliminá-los completamente .

Álcool

As bebidas alcoólicas contêm uma quantidade baixa a moderada das purinas , mas também pode afetar a capacidade do organismo de processar o ácido úrico de forma eficiente. Portanto , a maioria dos médicos recomendam que qualquer pessoa que já tem um risco aumentado de gota não deve beber álcool. Cervejas contêm o mais alto nível de purinas , mas todos os tipos de álcool pode levar a um ataque de gota .