Alimentos a evitar Com Ferro

O ferro é um nutriente essencial que seu corpo precisa para sobreviver. No entanto , algumas pessoas , como aquelas com hemachromatosis , tem muito ferro em seus corpos e deve restringir o consumo de ferro na dieta para a sua saúde. Funções de Ferro

O ferro é um componente de glóbulos vermelhos e que auxilia com o fornecimento de oxigénio aos tecidos do corpo . Sem oxigênio , os órgãos eo corpo não pode funcionar corretamente. O ferro também desempenha um papel vital na produção de energia dentro do corpo .
Hemocromatose

Hemocromatose é uma doença que interfere com a capacidade do corpo para quebrar o ferro e os resultados num excesso de ferro no corpo . As pessoas normais absorver apenas 4 por cento para 8 por cento do ferro que consome em alimentos , mas as pessoas com hemocromatose absorver até quatro vezes mais , de acordo com o Centro de Informações hemocromatose . Como o ferro não pode ser excretado , uma vez que entra no sistema humano , ferro absorvido a taxas tão altas podem acumular-se nos órgãos vitais , acabou resultando em morte precoce. Indivíduos com diagnóstico de hemocromatose deve abster-se de consumir ferro na dieta para que os níveis de ferro no organismo não aumentar.
Gout

A gota é uma condição dolorosa causada pelo excesso de ácido úrico no corpo . Os sintomas de gota incluem inflamação dolorosa do dedão do pé , dor nas articulações e artrite. A pesquisa do Dr. Hugh McGrath e Dr. PG Rigby no Centro de Serviços de Saúde do Estado de Louisiana , em Nova Orleans , que foi publicado na edição de Reumatologia de Novembro de 2004 , revela que o ferro aumenta a inflamação no corpo. Desde que os indivíduos com gota estão tentando reduzir a inflamação , é aconselhável também evitar alimentos de ferro.

Alimentos com baixo a nenhum Ferro

produtos lácteos, ovos , passas , datas, maçãs, pêras, pêssegos , amoras , beterraba, repolho, amêndoas , couve-flor , avelãs , barras de chocolate , abacaxi, abóboras , feijão, peixe e muitas variedades de sopas Campbell não têm ou têm baixo teor de ferro .

alimentos a evitar

Os seguintes alimentos contêm grandes quantidades de ferro na dieta e deve ser evitado : acelga , espinafre, tomilho , alface, melaço, tofu , verduras, cogumelos , carne bovina, carne de veado , lentilhas , grão de bico , brócolis, alho-poró , couve , aspargos , alga e açafrão . Alimentos que contenham vitamina C , como vitaminas e frutas cítricas , também devem ser evitados , como a vitamina C ajuda o corpo a absorver o ferro .
Outras considerações

bebidas com cafeína , chocolate, antiácidos, sais de fosfato , alimentos ricos em cálcio e excesso de consumo de alimentos ricos em fibras pode diminuir a absorção de ferro no organismo.