Alimentos a evitar Antes de um teste de intolerância à lactose

A intolerância à lactose é uma condição digestivo em que as pessoas afetadas não são capazes de quebrar a lactose , que é o açúcar do leite . A doença é devida a uma quantidade insuficiente de enzimas de lactase . A lactase metaboliza lactose dentro do intestino delgado . A intolerância à lactose é diagnosticada com mais precisão por meio de testes que são realizados após um período de jejum de 12 a 24 horas . Alimentos , bebidas e medicamentos podem afetar os resultados do teste de lactose , o que leva a leituras imprecisas .
testes Lactose pode ser compensada pelo consumo de produtos lácteos .
identificação

sintomas de intolerância à lactose começar dentro de 30 minutos de consumir um produto lácteo , com leite normalmente produzindo sintomas mais acentuados do que os alimentos que tenham sido fabricados e processados, como iogurte e queijo . A intolerância à lactose provoca reações gastrintestinais de dor de estômago , cólicas, flatulência , arrotos , inchaço, náuseas, vômitos e diarréia. Esses sintomas podem levar à fadiga e irritabilidade devido ao desconforto prolongado. Consulta com médicos sobre sintomas de intolerância à lactose lactose conduz testes intolerância , diagnóstico e tratamento através de mudanças na dieta.
Função

O teste do hidrogênio expirado calcula a quantidade de hidrogênio na respiração produzido por lactose não digerida . O teste é conduzido por um tubo de soprar para uma amostra inicial de hidrogénio . Em seguida, um alimento ou bebida contendo lactose é consumido , com um segundo teste de respiração feita 30 minutos mais tarde . Um aumento nos níveis de hidrogénio na segunda amostra indica um potencial de intolerância à lactose . Um teste mede lactose tolerância quão bem o corpo responde a ingestão de líquido que contém lactose ao longo de um período de duas horas .
Significado

Teste de lactose normalmente requer jejum por 12 a 24 horas , ou seja, não há comida ou bebida para esse período. Consumir produtos lácteos, como iogurte , queijo, leite e sorvete dentro de 48 horas de um teste de lactose pode produzir resultados imprecisos . Comer um alimento que contém lactose pode produzir sintomas intolerantes no primeiro dia. Pode não haver sintomas no dia seguinte , quando a lactose é consumida , como o corpo construiu uma defesa de enzimas devido à primeira consumo.

Tipos

baixa produtos lácteos de lactose , leite com lactose reduzida ou queijos , produtos à base de soja e leite de arroz de trabalho da mesma maneira como os produtos lácteos em relação ao teste . Embora menos lactose não pode afectar os resultados , tanto quanto alto teor de lactose no aparelho digestivo , resultados precisos ainda pode ser prejudicada. Os alimentos processados , muitas vezes contêm lactose. Esses alimentos devem ser eliminados de uma dieta antes do teste para a intolerância à lactose.

Considerações

fontes ocultas de lactose estão em uma série de alimentos que devem ser eliminadas a partir de uma dieta 48 horas antes dos testes individuais lactose são conduzidas. Os alimentos que contêm ingredientes à base de lactose incluem assados , pães, batatas , sopas , manteiga , margarina, creme de leite , barras de proteína , chocolate, doces , carnes processadas, salgadinhos, molhos para salada , molho, geada , pudim, cremes de café e cremes chantilly. Alguns medicamentos, como pílulas anticoncepcionais e tratamentos para o estômago e indigestão gás contêm lactose e deve ser evitado antes do teste. Consulte um médico antes de interromper medicação.