Como viver com alergias ao leite

Ter uma alergia ao leite é muito diferente de ser intolerante à lactose , e os dois são freqüentemente confundidos . A alergia ao leite é causada por uma resposta do sistema imunitário para a proteína do leite ou caseína . A intolerância à lactose ocorre quando o corpo não tem a enzima necessária para digerir o açúcar do leite ou lactose. Coisas que você precisa
Bioflavonoid Complexo
bromelina
quercetina
vitamina C
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Evite leite e todos os produtos lácteos . Isto inclui iogurte , queijo, nata, manteiga , sorvete e creme de leite.
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Tomar leite ajudas digestivas não vai ajudá-lo a tolerar o leite , se você tem uma verdadeira alergia.

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evitar alimentos processados , tanto quanto possível . O leite é um ingrediente escondido em muitos itens. Ficar com puros, simples, alimentos frescos - . Que são mais saudável de qualquer maneira
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Leia todos os rótulos com muita atenção. Olhar para as palavras de sólidos de leite , caseína , caseinato de sódio , lactose ou lactilato de sódio , assim como a qualquer palavra que começa com " Lact ". Fique longe de produtos que contenham esses ingredientes .
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Cuidado com os rótulos que dizem " sem leite ". Isso não significa necessariamente que eles estão livres de leite . Muitos contêm caseína. Culpados Prime são branqueadores de café e cremes nondairy .
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Evite produtos que listam "sabores naturais " e " temperos " em seus ingredientes. Eles muitas vezes contêm produtos lácteos .
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Chame um fabricante para respostas, se um produto não está bem identificada. Muitos alimentos preparados - carnes mesmo almoço - usar o leite como um enchimento
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Desconfie de comer atum em conserva . . A maioria das marcas contêm lactose no caldo .
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Confira os ingredientes em medicamentos e vitaminas. Alguns podem conter produtos lácteos; por exemplo, um número de antibióticos líquidos utilizar lactose como um enchimento .
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Verifique com o seu médico ou farmacêutico se tiver dúvidas sobre um ingrediente.
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Cuide quando comer alimentos que contenham galactose . É um subproduto da lactose, o açúcar do leite , e algumas pessoas têm reações a ele .
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Compre alimentos veganos. Vegan alimentos não contêm quaisquer produtos de origem animal , incluindo leite .
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Encomendar alimentos vegan (se disponível ), quando viajam em um avião. Isso irá garantir uma refeição sem leite .
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Seja diligente em restaurantes. Pergunte o que o prato contém . Atenha-se receitas simples , sem molho pesado e molhos , que tendem a conter leite.
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Compre um livro de receitas sem leite ou usar livros de culinária kosher e vegan para receitas sem leite .

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Retire o leite de receitas : Use manteiga de soja ou margarina em vez de manteiga, e substituir o leite com água, suco de fruta, leite de soja ou leite de arroz . Use um óleo vegetal em vez de manteiga derretida.
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suplemento com vitamina C com bioflavonóides adicionados , de 1.000 a 5.000 mg por dia , e /ou a quercetina, 500mg duas vezes ao dia . Ambos ajudam a fortalecer o sistema imunológico e diminuir a reação aos alérgenos .
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Tome 100mg duas vezes ao dia bromelina . Ela aumenta a absorção de quercetina.