O que é um grão de pólen

? Execute o dedo no centro de uma flor . A poeira de luz que gruda a ponta do dedo é pólen. Cada grão de pólen é um bit individual de DNA da planta. As partículas se assemelham a uma bola sicômoro : redondo e espinhoso com fissuras profundas . A maioria de pólen é tão fina que é medida em microns. Mícrons são milionésimos de metro . Sem pólen, não haveria frutas ou nozes. Uma pinça de pólen contém milhares de grãos . Finalidade

Pólen existe para o transporte de plantas DNA masculino de uma flor para outra , conhecida como a polinização cruzada , ou a partir dos estames de uma planta para o pistilo da mesma planta ( autopolinização ) . Uma vez que o pólen é depositado sobre a porção fêmea da planta , uma semente é fertilizado . Estas sementes vão crescer em frutas ou nozes.
Autopolinização

Algumas plantas são capazes de polinizar -se porque as anteras são mais altos do que o estigma , permitindo próprio da planta pólen de deriva para baixo para o estigma , que é um tubo de protecção do óvulo , ou fêmea de ADN da planta . Quando o pólen atinge o óvulo , que é fecundado e forma uma fruta, porca ou candeias .
Polinização cruzada

Cruz polinização acontece quando o vento , insetos , pássaros ou animais transportam o pólen de uma flor para outra . Pólen transmitidas por vento é responsável pela maioria dos sintomas da febre do feno. Grãos de pólen trazidos pelo vento individuais são extremamente pequenas. Eles são facilmente atraídos profundamente em suas passagens nasais e pulmões , causando coceira , olhos lacrimejantes , coriza, tosse e espirros .

Saúde Benefícios do Pólen

Pólen é de 35 % de proteína . Isso faz com que o pólen de um aditivo útil em uma dieta vegetariana. Ele fornece altas concentrações de vitaminas do complexo B , e vitaminas A, C , D, e E. O pólen também contém beta-caroteno , selênio e lecitina. Infelizmente, devido ao risco de provocar um ataque de alergia , o pólen não deve ser usado por quem tem alergias ou asma.
Pólen como um realçador do sabor

Um tipo de pólen , açafrão, é usada na culinária para fazer o caril indiano. Saffron , que é o pólen da flor do açafrão - floração primavera, é recolhida , recolhendo os estigmas de pólen -laden e secá-los . Tanto os grãos de pólen e as fibras de estigma são adicionados ao arroz , dando-lhe uma cor quente , dourada e um sabor de caldo de galinha tostada .