Os sintomas da alergia Berinjela

Berinjela , também conhecido como beringela, é uma fruta que é encontrado em vários tipos de alimentos. Alguns exemplos incluem ensopados, lasanha de vegetais , e muitos pratos vegetarianos. Não deve ser consumido cru , pois pode contém a histamina, que é uma proteína comumente envolvidos nas reações alérgicas . Embora disponíveis todo o ano , a temporada de pico é durante a queda. Os fatos

Berinjela é identificado como um fruto da família Nightshade . Se você reagir a tomates , pimentas, ou batatas , é provável que você vai reagir a berinjela, e vice- versa. Geralmente as pessoas vão descobrir que são alérgicas por ter uma reação depois de comer algo feito com berinjela . Não há alérgenos específicos para as plantas; no entanto, existem proteínas berinjela IgE de ligação que têm sido relatados em casos de reações alérgicas.
Diagnóstico

Se uma reação alérgica ocorrer, imediatamente após a ingestão , é provável que você tem uma alergia alimentar. No entanto, de vez em quando uma alergia alimentar pode ser adiada . Para reações alérgicas graves , procurar um profissional na área de alergias para um diagnóstico médico . Se um médico acredita que há potencial para uma alergia com risco de vida para a beringela, uma Epi Pen pode ser prescrito em caso de uma emergência.

Sintomas

As reacções alérgicas a berinjela geralmente apresentam-se depois de comer alimentos que contém berinjela. A aversão ao fraco para berinjela irá produzir uma reação alérgica sutil com a boca ligeiramente coceira , lábios e /ou garganta . Esta reacção será rotulada como a síndrome de alergia oral e terá um efeito pior durante o tempo sazonal de queda devido a alérgenos tasna no ar . Um outro sintoma deve incluir o inchaço dos lábios . A reacção grave incluiria o fechamento da garganta e sensação de mal estar no estômago . Bebês e crianças podem ter uma reação de uma erupção cutânea vermelha através do contato berinjela.
Alívio dos sintomas alérgicos

Para reacções alérgicas ligeiras , um medicamento anti-histamínico , como Benadryl , deve ajudar com qualquer desconforto. Beba água ou leite para ajudar a acalmar a boca coceira e garganta. Em casos de uma reacção grave , uma ambulância deve ser chamado. Uma viagem para a sala de emergência pode ser necessário para controlar quaisquer sintomas extremos . Isso permitirá que a equipe médica para ficar de olho na reação em caso torna-se uma ameaça à vida .
Evitando Beringela Alergias

Felizmente, berinjela não é muitas vezes escondidos em alimentos na forma que os amendoins podem ser (óleo , molhos, no topo ). Menus de digitalização de olhar para os ingredientes. Berinjela é comumente encontrada em opções de refeições veganas e vegetarianas , então, fazer o seu melhor para evitá-los ou pedir o seu garçom se é possível ter a refeição sem berinjela. Cozinhar em casa é a melhor opção , se você está preocupado com berinjela aparecendo em sua refeição. Em casa, você pode controlar a quantidade de contato a sua comida tem de seus alérgenos , e uma vez que você está preparando sua própria refeição não haverá nada para você se preocupar.