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Doenças Trigo Alergia

alergias trigo Verdadeiros são causadas por um sistema imune equivocada . O sistema imunológico desenvolve anticorpos que têm como alvo proteínas do trigo , causando doença em pessoas que sofrem com essa condição. Os sintomas variam de distúrbios digestivos de reacções cutâneas . Além de apenas ter uma alergia ao trigo típico existem várias outras formas de alergias trigo . Doença celíaca

A Clínica Mayo define a doença celíaca como "uma sensibilidade alimentar ao invés de uma alergia alimentar. " Com doença celíaca , a reacção do sistema imunológico do corpo é apenas para a proteína de glúten de trigo e outros cereais , como ele passa através dos intestinos . Esta reação provoca danos ao intestino e intestino delgado levando a uma série de problemas de saúde, incluindo problemas digestivos , má absorção de nutrientes , perda de peso , fadiga e dor abdominal. Alguns pacientes com doença celíaca também desenvolver dermatite herpetiforme , em que a condição se manifesta como uma bolhas, coceira erupção . O diagnóstico da doença é feito através de uma avaliação completa dos sintomas em combinação com vários exames de sangue. O único tratamento que oferece alívio é a prevenção completa de alimentos que contêm glúten.
Wheat- dependente, induzida pelo exercício Anafilaxia

Com esta condição , as pessoas só têm sintomas de sua alergia ao trigo se exercitar dentro de algumas horas de comer trigo. Esta é uma condição rara que é difícil de diagnosticar . De acordo com o artigo revista American Family Physician " induzida pelo exercício anafilaxia e urticária " pesquisadores afirmam que " desde a descrição original caso durante a década de 1970 , mais de 1.000 casos foram descritos na literatura. " As pessoas com este tipo de alergia ao trigo pode ter vermelhidão da pele ou até mesmo ter dificuldade para respirar ou sensação de desmaio , como resultado de exercício. Os médicos costumam utilizar um teste de desafio exercício para diagnosticar este tipo de alergia ao trigo. Trata-se de fazer um exercício cardio como correr em uma esteira , depois de comer trigo , enquanto em um ambiente médico . Os médicos , então, observar as reações dos pacientes e sintomas para ajudar a confirmar , uma condição anafilaxia induzida por exercício dependente do trigo. O tratamento consiste em evitar os gatilhos para anafilaxia , incluindo não exercício por quatro a seis horas depois de comer, não se exercitar durante a menstruação e não tomar aspirina ou outros AINEs antes de atividades físicas. Carregando um EpiPen em todos os tempos também é recomendado. Asma
de Baker

Como o nome sugere , os trabalhadores de padaria são mais freqüentemente atingidas com asma do padeiro. Nestes casos, respirar o pó da farinha para os pulmões provoca problemas respiratórios semelhantes à asma . Isto é mais do que a farinha causar irritação nos pulmões ; é uma verdadeira alergia às proteínas do trigo na farinha . Pessoas com este tipo de alergia ao trigo terá um teste de alergia de pele positivo para trigo. Evitar a farinha é a única forma de tratar a asma do padeiro. A exposição contínua a farinha piora a situação .