casa | | Informação em Saúde >  | Medicina Alternativa | naturopatia |

Como fazer extrato de algas

Mais comumente visto em listas de ingredientes como algas ou carageenan , algas ajuda a ligar uma variedade de ingredientes , além de adicionar um impulso de nutrientes. Se adicionando extrato de algas marinhas para uma receita caseira de sorvete ou para usos cosméticos ou até mesmo ao ar livre, fazendo seu próprio extrato oferece uma alternativa barata para comprá-lo. Pegue alguns itens de cozinha comuns e algumas algas e cozinhe até um pote de extrato . Coisas que você precisa
Seaweed , tipo sushi ou mar verde alface
Pequenos sacos selada zíper
médio a grande panela
fio Bones de filtro Cheesecloth
Container ou frasco com apertado tampa apropriada
Show Mais instruções
1

Encha a panela com água e leve para ferver . Desligue o fogo e deixe a água se sentar .
2

Corte a alga em cubo de gelo pedaços de tamanho . Coloque 1-2 peças em cada saco selado zíper . Porphyra , usada em sushi, ou alface do mar verde, Ulva , são dois dos tipos mais comuns disponíveis . Classificações de algas cair tipos vermelhos , marrons ou verdes com base na cor . Todos esses grupos têm algas usadas na produção de alimentos comercial.
3

Adicione 2 colheres de sopa de água quente por parte de algas em cada saco . Por exemplo, um saco com 2 pedaços de algas seria necessário 4 colheres de sopa de água quente. Se possível, tenha um ajudante segurar o saco aberto para torná-lo mais fácil de colher a água dentro Esprema o excesso de ar e feche o saco com força.
4

Coloque os sacos na panela de água quente. Remover o excesso de água conforme necessário, para assegurar que as bolsas são cobertas . Ancorá-los debaixo de água com um copo de bebida , caneca, ou outro objeto. Definir um temporizador de 20 minutos.
5

Remova um saco da panela e verifique se a alga se dissolva. Se a água mudou de cor e ou menores partículas sólidas permanecem porte de arroz , retire os sacos.
6

Linha da malha peneira de arame com uma dupla camada de gaze. Colocar o filtro sobre o recipiente para armazenar o extracto . Cuidadosamente esvaziar um saco para o filtro. Esprema o máximo de algas dissolvido possível. Continue com as restantes bolsas sem encher demais o filtro.
7

Permitir o filtro para se sentar durante os primeiros 20 minutos. Em seguida, pressione suavemente com as costas de uma colher. Não force os sólidos através da gaze. Apenas pressione para espremer qualquer líquido restante para fora.
8

Selar o recipiente e leve à geladeira até o uso.