Como fazer Kombucha Drops

Kombucha é comumente oferecido como uma bebida de saúde criado pela mistura de culturas de chá e kombucha . O resultado é um chá fermentado que gosto algo como vinho espumante . Kombucha pode oferecer benefícios de saúde, tais como a melhoria da digestão , melhora a energia e propriedades antifúngicas e antibióticos . No entanto , existem alguns riscos para kombuchá devido ao teor de álcool criado pelo processo de fermentação , de modo que o consumo de kombuchá como gotas através de uma alternativa para o chá . Cultura do Kombuchá parece um pequeno bronzeado panqueca e pode ser encontrado em lojas gourmet especializadas ou mercados asiáticos. Em contato com um profissional de saúde com todas as perguntas . Coisas que você precisa
cultura Kombucha
Tea Fotografia Jarra de vidro
Pot Water Fotografia de Açúcar
Vinagre
malha pano
Coador
recipiente de vidro com conta-gotas
Show Mais instruções
1

Compra cultura kombucha e manter na geladeira . Escolha um chá para usar para o processo de fermentação. As escolhas populares incluem o chá preto, chá verde, chá oolong ou chá branco.
2

Ferva quatro copos de água e desligue o fogo quando a água está fervendo . Adicionar um e um quarto copos de açúcar à água . Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3

Adicione dois ou três sacos de chá de água e deixe em infusão por 15 minutos . Retire os saquinhos de chá e despeje a água em uma jarra de vidro grande .
4

Adicione a cultura kombucha para o frasco , juntamente com qualquer líquido que pode vir com a cultura . Adicione um quarto de copo de vinagre. Cubra com um pano macio de malha ou outro tecido que permita a circulação do ar .
5

Coloque a jarra em uma área quente e seco, onde não será perturbado .
6

Retire a cultura depois de oito a quinze dias, dependendo de quão forte você quer que a operação de concentração . Coloque a cultura em um recipiente de plástico limpo com uma parte do líquido . Leve à geladeira a cultura e reutilizá-la para ganhar mais líquido kombucha .
7

Coe o líquido restante e despeje em um recipiente limpo com um conta-gotas . Coloque na geladeira para interromper o processo de fermentação.
8

Preserve as gotas sem refrigeração por adição de álcool , com uma concentração de 35 por cento ou mais . Mantenha as gotas em um recipiente de vidro escuro com um conta-gotas . Adicionar gotas de líquidos ou coloque diretamente sob a língua.