Como fazer para não alcoólicas Extratos

Usando meios não- álcool para a criação de extratos é comum na tomada de medicamentos para as crianças , os animais e os intolerantes de álcool. As duas bases não-alcoólicas mais comuns para extratos são vinagre e glicerina vegetal , ambos os produtos facilmente disponíveis e relativamente barato em comparação com o álcool. O método para a criação de extractos não alcoólicas é a mesma que para o álcool , embora a proporção de água - para - médio um pouco diferente , com a glicerina . Rosemary Gladstar , autor de Família Herbal , recomenda o uso de vinagre de maçã orgânico e 100 por cento glicerina vegetal para seus médiuns extrato não baseados em álcool. Coisas que você precisa
Ervas
faca do Chef
Tábua
vidro de conservas frasco com tampa apertada
medição xícara de 100 por cento de glicerina vegetal
vinagre de cidra de maçã orgânico
Gaze
malha coador
Pot ou tigela
Show Mais instruções
1

Encha o frasco de conservas com ervas frescas ou secas . Ele não tem de ser embalado apertado . Se o uso de material fresco , lavar toda a sujeira ou criaturas do jardim fora das plantas, seque e pique finamente .
2

Misture uma parte de vinagre de maçã com uma parte de água limpa e fresca. Despeje essa mistura sobre a parte superior das plantas no frasco até que o material esteja completamente submerso. Qualquer parte da planta exposta ao ar vai estragar durante o processo tincturing . Se estiver usando glicerina vegetal , misture 2-3 partes de água com uma parte de glicerina . Tampe o frasco com firmeza.
3

Guarde a tintura em um local escuro e fresco por dois a seis semanas. Quanto mais tempo você deixá-lo sentar-se , quanto mais forte o seu extrato será. Durante este tempo , agite o frasco ligeiramente todos os dias para evitar a liquidação . Verificando seu extrato diário também permite que você verifique se as plantas permanecem submersas. Top fora do meio extrato , se necessário.
4

Forre uma peneira de malha com um pedaço de gaze e coloque a peneira sobre uma panela ou tigela grande . Retire a tampa do frasco e coe o extrato das ervas. Despeje o extrato tensa em um frasco de vidro escuro e rótulo e datá-la . Extratos Glicerina permanecer viáveis por cerca de um a três anos , enquanto os extratos de vinagre vai durar cerca de seis meses .