Capsicum Fatos

O nome do gênero de plantas de pimenta da família das solanáceas , capsicum também se refere ao fruto das plantas. O gênero é classificado em pimentas , incluindo Tabasco, pimenta de caiena e pimenta e pimentão doce , como o pimentão . História

nativo para o México e América do Sul , as pimentas do gênero capsicum são cultivadas para a tabela em outros climas quentes também. Os membros deste género são classificados pela sua percentagem de calor, que pode ser qualquer coisa 0-1,5 % , com pimentões ser o mais suave .
Hot Pepper Usa

A pimentas do gênero capsicum são usados principalmente para temperar pratos quentes. Eles fornecem diferentes níveis de calor e são consumidos em quantidades mínimas mais do que os pimentões por causa de sua mordida.
Doce Pimenta Usa

Os pimentões em desse gênero, os pimentões , são usados na culinária também. Eles fazem um complemento ideal para uma salada de legumes ou pode ser comido sozinho , bem como cozidos em um prato .
Capsaicina

capsaicina , o composto que dá pimentas seu calor , tem sido usado com sucesso para tratar a artrite e outras doenças comuns .
Usos Medicinais

a pimenta caiena deste gênero tem sido usada na medicina popular para o tratamento de problemas digestivos e circulatórios.